Какие щелочные минералы есть в воде Kangen
Воду Kangen получают с помощью бытового электролизера: устройство пропускает через воду электрический ток и разделяет её на потоки с разным pH. Состав готовой воды зависит прежде всего от исходной воды.
Какие ионы могут присутствовать
Если они были в исходной воде, в щелочном потоке могут находиться следующие растворённые ионы:
| Ион | Откуда обычно берётся |
|---|---|
| Кальций (Ca2+) | Из природных солей кальция и жёсткой воды |
| Магний (Mg2+) | Из природных солей магния |
| Натрий (Na+) | Из растворённых солей натрия |
| Калий (K+) | Из растворённых солей калия |
| Гидрокарбонат (HCO3−) | Часто присутствует в природной и водопроводной воде |
| Карбонат (CO32−) | Может присутствовать в зависимости от pH и состава воды |
Также в воде могут оставаться хлориды, сульфаты и другие ионы. Их наличие и количество определяются исходным составом воды и работой конкретного устройства.
При электролизе на катоде образуются водород и гидроксид-ионы:
2H2O + 2e− → H2 + 2OH−
Именно гидроксид-ионы связаны с повышением pH. Однако OH− — не минеральный элемент вроде кальция или магния, а ион, возникающий при электрохимическом процессе.
Что значит «в ионной форме»
Минералы в воде обычно уже растворены в виде ионов. Например, кальций может присутствовать как Ca2+, а не как кусочки металлического кальция. В электролизере распределение некоторых растворённых ионов между потоками может меняться, но набор и количество элементов нельзя определить только по названию «Kangen» или по уровню pH.
Важно различать:
- pH показывает кислотность или щёлочность воды;
- минеральный состав показывает, какие вещества и в каком количестве в ней растворены;
- щёлочность воды связана со способностью нейтрализовать кислоты и зависит, в частности, от гидрокарбонатов и карбонатов.
Высокий pH сам по себе не означает, что в воде много кальция, магния или других минералов. И наоборот, вода может содержать минералы, но иметь близкий к нейтральному pH.
Как узнать точный состав
Для конкретной воды Kangen нужен лабораторный анализ именно готового потока. Обычно проверяют кальций, магний, натрий, калий, гидрокарбонаты, а также общую минерализацию и другие показатели. Тест-полоска или измеритель pH покажут уровень pH, но не определят, какие минералы присутствуют и в какой концентрации.
Итог
В воде Kangen могут быть ионы кальция, магния, натрия, калия и другие ионы, уже содержавшиеся в исходной воде. При электролизе дополнительно образуются гидроксид-ионы, повышающие pH. Универсального списка «щелочных минералов» для всей воды Kangen нет: точный состав зависит от воды и должен подтверждаться анализом.